豆果美食是一款有着众多美食制作教学的软件，你可以与这里面的用户去交流美食制作的心得，天南海北的各种食谱都可以在这里去进行学习，你也可以将自己的独家菜进行分享，高质量教学视频免费看，学会各种营养餐的制作，各位快来试试吧。
豆果美食如何发布食谱
1、下载安装豆果美食菜谱大全，打开。
2、在应用首页中，点击左上角加号的图标。
3、点击发布菜谱的选项。
4、在文本框中填写菜谱的标题后，点击下一步的选项。
5、填写菜谱的基本信息后，点击下方发布菜谱的选项即可。
豆果美食做菜的做法
1、和面时可加少许盐，可促使酵母菌更快繁殖，产生二氧化碳更多，蒸出的馒头松软有劲，香甜可口，也可加点啤酒或适量的白糖，效果更好。
2、煮饭：正确的煮饭方法应该是用开水煮。这是因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，减少米中的维生素被破坏。淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在 60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。 大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为 100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透。
3、陈米也可蒸出新米的味道。就是在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。
4、豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好、味美香甜。
5、米粒不沾锅的方法：蒸完米饭的锅，粘上米粒后不容易清洗。蒸饭时，在米里加几滴食用油，蒸好的米饭就不会粘在锅上。
6、煮稀饭不溢锅的方法：煮稀饭时，在锅里滴几滴香油，等开锅后把火调小一些，就不会发生溢锅的问题。
7、煮饭时，把饭烧糊了，别着急，有法可帮你轻松除去糊味:将 8-10 厘米长的葱洗净，插入饭中，盖严锅盖，片刻糊味即除。
8、煎鱼不破皮：将鱼清洗干净后，两面用纸巾擦干，拍上少许干淀粉，等油烧热后再放入鱼，先不要晃动，等一面完全煎好再翻面。这样煎出的鱼，鱼皮很完整。
9、煮粥：煮粥方法是煮和焖。即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约 2 小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。
10、煮粥时，应注意水要一次加足，煮粥一气呵成，才能达到米水交融、柔腻如一的特点。不要中途加冷水。
软件亮点
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中国人总是通过一口热菜，一碗热饭来感知。中国人的餐桌，是世界上最有创意和灵感的盛宴，只要恣意想象，随性而动，简单的食材就能幻化神奇。中国人的饮食文化，博大精深源远流长，任何人穷尽一生，恐也难领会全部所有的要诀和精髓;
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